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椰子地瓜的那些事

来源:海南农垦报 作者:王录贵 时间:2018-06-08 11:27:17

椰子

    椰子是海南岛的象征,可以说,是椰子哺育了我们一家人。由于上过学堂,受过高等教育的父亲在海南岛解放后,被当时的文昌县人民政府抽调参加土改工作队,至退休时一直在外地。家务事及田间活计全都是我母亲及奶奶操持。那时,是人民公社时代,实行出勤记工分制。我家挣工分的仅我母亲,要养活6口人不容易,多亏我奶奶早年种下的那些椰子树。当母亲没有乳汁哺育我们时或是饥饿时,便拿一支长长的青皮竹,捅下一个或是多个椰子来,破开喝椰子水、吃椰子肉,或是把椰子肉耙成细丝挤出椰汁与地瓜叶同炒食用。靠着椰子的果实,椰子帮我们一家度过一道道难关,母亲很不容易把我们四姐弟哺育成长。现在母亲看到年轻人喝完椰子水后就把椰子肉弃掉时,十分痛惜地说:要在以前,这些椰子又可以帮许多苦命人啊。

地瓜

地瓜,海南岛随处可见。在三年(1959年至1961年)经济困难时期,却是珍宝,你有钱想买也买不到。那时候,由于只有母亲一个人挣工分,口粮不够吃,虽说父亲在外地节吃省穿接济家里,但也只是杯水车薪。于是,每天天刚亮,我母亲趁着生产队还未出工的空隙,便同我奶奶顶着星光,早早去到地头,去翻挖那些生产队已经收获过的地瓜地,拾一些遗漏的、弃丢的小地瓜,偶尔也有大一点的地瓜,但最多的还是那些只有小拇指大的地瓜根。中午时分,母亲把这些所谓的地瓜洗干净、煮熟,便同奶奶食用,充当午餐。因为,那有限的大米稀饭都留给了我的姐姐、哥哥(当时我还没有出生)。所以,现在人们拿地瓜喂猪时,母亲总是说:“ 那时, 我与你们奶奶想挖到这样的地瓜都没有咧。”

由于当时地瓜满足不了我们一家六口的温饱,此后近一年时间,母亲与奶奶利用凌晨生产队还未出工的空隙和中午的时间,开垦了好几亩的水田和坡地,种下水稻和坡稻,逐渐解决了全家“口粮”饥荒的问题。几年下来,全家的“口粮”还略有存余。记得缺粮之痛的母亲经常把存粮借给队里还未解决“口粮”的人家,还接济亲戚朋友。每到收获的季节,母亲总是怀着喜悦的心情翻晒着上一年的存粮,自豪地说:“今年又存了稻谷,不用再为‘口粮’担忧了。”

责任编辑:沈小玲

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